甜啦啦帮你避免奶茶店经营管理误区

日期：2018-10-22 17:57 / 人气： / 作者：甜啦啦

　　现在奶茶市场火爆，各大城市的大街小巷遍布奶茶店，但很多奶茶店很慢做到成功，在经营中逐渐暴露了很多问题，走了不少弯路，那么如何避免这些误区呢，甜啦啦奶茶带给大家一点经营之谈。

　　：主题定位不突出缺乏品牌文化

　　国内的奶茶市场并不大，因为经常喜欢喝奶茶的人并不多，尽管开奶茶店的人越来越多了，但是生意却好不起来。从国内的奶茶店看，都是主题式或者文艺风格的奶茶店，从主题式的奶茶店看，新意不多，而且浮于表面，没有能够深入传递主题文化，导致大家来了就不想再来了。而文艺式奶茶店则是雷同，装修风格类似，而去消费水平都蛮高的，自然就难以聚集人气了。

　　第二：奶茶质量不均衡价位偏高

　　因为优质的奶茶的价位会比较高，这就让喝奶茶成为了一件很小资的事情。实际上我们明白市面上那种几十块一杯的奶茶算不上多好喝的奶茶，但是有些人的工作生活需要奶茶来调剂，这就证明了亲民奶茶的需求量还是大的。但是我们去看市面上兜售的奶茶质量不一，价格也相差的大，这给消费者造成了一定的印象，要不奶茶质量差或者奶茶价格太高，所以我们准备开一家奶茶店的前提准备就是要调查当地的消费水平，适合了才能去开，盲目开店容易经营失败。

第三：缺乏创新型，一味卖情怀

许多的奶茶店多数做的是情怀的品牌，即使会有些复古风格，但是饮品缺乏创意性，不能够每个阶段都带来合适的产品，因此不能够长期的留住好消费者。

很多奶茶店多半打的情怀牌子，而且有点复古的风格，但是在本事的饮品上缺乏了创新性，不能够每个阶段都推出当季合适的产品，不能留住消费者。其次，不会与时俱进。

以上就是甜啦啦奶茶带个大家的经营之谈，希望能帮助一些创业者可以帮助，让他们少走弯路。